Вендинговые аппараты – очень прибыльный бизнес. Тот или иной вендинговый автомат можно встретить в магазине, торговом центре, медицинском или учебном учреждении – практически везде. Список предлагаемых вендинговым автоматом товаров огромен. Новые модели вендинговых автоматов готовы предложить клиентам даже обувь или одежду. Вендинг приносит доход буквально 24 часа в сутки. И любая неисправность вендингового аппарата грозит финансовыми потерями. Причем не только в счет ремонта, но и простоя. Мы расскажем о кофейных вендинговых автоматах.

Принцип работы

По сути, кофейные вендинговые аппараты работают как бытовые кофемашины. К ним добавляется купюроприемник и дисплей управления. Руководит всеми узлами электронная схема.

Всю работу системы необходимо настроить перед работой – установить точные настройки, устанавливающие цену на товары, алгоритм функционирования и нормы добавления всех необходимых ингредиентов для напитков. Этим, как правило, занимаются профессионалы. И при правильной эксплуатации потребуется лишь нечастая, но регулярная проверка работы система, корректировка и ремонт при необходимости. Т.к. сама электроника достаточно стабильна и редко дает сбои.

Важными узлами также являются дисплей для покупателя, купюро- или монетоприемник, системы приготовления и выдачи напитков.

Самыми уязвимыми являются системы и детали, которые участвуют в приготовлении напитков. Ремонт вендинговых аппаратов – это в первую очередь ремонт кофейной и заварной группы. И самыми главными врагами механизма являются вода низкого качества и халатное отношение к обслуживанию оборудования. В таких условиях ремонта вам не избежать.

Виды поломок

Чаще всего владельцы вендинговых аппаратов обращаются к мастерам с просьбой наладить систему приготовления кофе. Это не удивительно. Использование воды низкого качества вызывает образование налета и накипи. И если владелец не проводит регулярную декальцинацию, то проблемы и финансовые потери в его бизнесе неизбежны.

• Жесткая вода образует на стенках бойлера налет. Он создает благоприятную среду для развития бактерий. Со временем налет становится зеленым или даже черным. Вода из такого бойлера становится опасной для здоровья. Сам бойлер засоряется и выходит из строя.
• Известь выводит из строя насос автомата. Требуется ремонт или полная замена.
• Образование налета на внутренних трубках, их засор и последующий ремонт
• Счетчик воды работает некорректно. Требуется ремонт или полная замена.
• Образование накипи на стенках приемника, его износ и последующая замена
• Оседание примесей, образование накипи на соплах диспенсера, засор и последующий ремонт.
• Накипь и налет на резиновых уплотнителях разъедает их. Это вызывает течи и сопутствующие поломки, требующие ремонта.

Если поломка уже произошла, справиться с ней самостоятельно довольно сложно. Лучше доверить эту работу профессионалу. Ремонт вендинговых автоматов сложнее бытовой кофемашины. А в случае неудачи время простоя увеличится. И вы потеряете ещё больше денег.

Проще в качестве профилактики использовать фильтры для вендинговых аппаратов. Они не только уберегут ваше оборудование от неисправностей, но и сделают вкус и аромат ваших напитков ярче! Вода высокого качества способна по-настоящему раскрыть ваш кофе!

Инвестируйте свои деньги не в ремонт вендинговых аппаратов, а в качество воды, а значит, и ваших напитков!